日々の暮らし 鍋でご飯を炊くならどっち？ストウブとほっとく鍋を比較｜炊飯器のない暮らし
炊飯器をやめて、鍋でご飯を炊く暮らしを始めました。ストウブとほっとく鍋を実際に使い比べ、炊き上がり・使いやすさ・向いているシーンを正直にまとめています。
2025-12
日々の暮らし 
発酵食品 酒粕で作る甘酒と豚肉の酒粕鍋｜レンジで簡単・体が温まる発酵レシピ
酒粕を使った簡単レシピ2品。電子レンジで作るやさしい甘酒と、冷蔵庫の野菜で作れる豚肉の酒粕鍋を紹介します。体が温まり、発酵を無理なく続けたい方に。
発酵食品 黒ニンニクの作り方を比較｜炊飯器とエムケー精工黒ニンニクメーカー、実際に使ってわかった違い
黒ニンニクはなぜ体に良い？炊飯器で作っていた頃の手間や失敗と、エムケー精工の黒ニンニクメーカーを使って感じた違いを、作りやすさ・仕上がりの点から比較します。
発酵食品 丸めない味噌玉を作ろう｜丸めない・混ぜるだけで簡単！作り置き＆アレンジも
お湯を注ぐだけで味噌汁が完成する、味噌とだしの冷凍ストックの作り方。味噌玉より簡単で続けやすい。冷凍ネギや乾燥わかめを足すだけで、寒い日もすぐ“ほっと一杯”。
発酵食品 ヨーグルトメーカーで簡単！発酵塩レモンの作り方
ヨーグルトメーカーで作る発酵塩レモンの基本レシピを紹介。国産レモンと塩だけで作れる万能調味料です。塩レモンを使ったスープも紹介します。
発酵食品 冬に作りたい蜂蜜レモンとアレンジ
寒い季節にぴったりの蜂蜜レモン活用レシピ。基本の作り置きから、ホットレモン、しょうが湯、ホットアップルまで、体が温まる冬の簡単ドリンク＆デザートをご紹介します。